Fettfreie Masse

Die Waage zeigt eine Zahl. Die Körperzusammensetzung teilt sie in zwei: Fettmasse und fettfreie Masse. Zur fettfreien Masse gehören Muskeln, Knochen, Organe und das Wasser im Körper.

Die Zahl, um die es geht

In einer Substudie der STEP-1-Studie wurde die Körperzusammensetzung von 140 Teilnehmenden per DXA gemessen. Rund 40 % des Gewichtsverlusts unter Semaglutid entfielen auf fettfreie Masse.¹ Das ist eine exploratorische Analyse, keine Hauptauswertung, und sie gilt für Menschen, die nicht gezielt trainiert oder auf Protein geachtet haben.

Fettfreie Masse ist nicht gleich Muskel

Ein Teil des Verlusts ist Wasser: Mit dem Glykogen in Muskeln und Leber verschwindet gebundenes Wasser, das kommt beim Essen zurück. Ein Teil sind Organe, die mit dem Körper kleiner werden. Der Rest ist Muskulatur, und der ist der Teil, der Kraft, Alltag und Ruheenergieverbrauch bestimmt. Wie viel genau Muskel war, zeigen die verfügbaren Daten nicht.

Was den Verlust begrenzt

Eine Meta-Analyse randomisierter Studien zeigt, dass Krafttraining während einer Kalorienreduktion den Verlust an fettfreier Masse weitgehend verhindert.² Übersichtsarbeiten empfehlen während Gewichtsabnahme und -erhalt 1,2 bis 1,6 g Protein pro kg Körpergewicht und Tag.³ Beides zusammen ist der Kern dessen, was unter Muskelabbau unter der Abnehmspritze steht.

Warum das in der Haltephase zählt

Die fettfreie Masse bestimmt den Ruheenergieverbrauch wesentlich mit. Wer sie verliert und danach Fett wieder zunimmt, landet bei gleichem Gewicht mit weniger Muskeln als vorher. Messen lässt sich das per DXA oder, mit Einschränkungen, per Bioimpedanzanalyse.