Glucomannan

Die meisten Aussagen über Ballaststoffe und Gewicht sind in der EU verboten, weil sie nicht belegt sind. Glucomannan ist die Ausnahme: Für diesen Ballaststoff aus der Wurzel der Konjakpflanze hat die EU eine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen, mit genauem Wortlaut und genauen Bedingungen.

Der zugelassene Wortlaut

„Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei.“ Die Angabe darf nur verwendet werden, wenn ein Lebensmittel 1 g Glucomannan pro Portion enthält, und sie gilt für eine tägliche Aufnahme von 3 g in drei Portionen zu je 1 g, jeweils mit ein bis zwei Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten und im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung. Pflicht ist ein Warnhinweis: Für Menschen mit Schluckbeschwerden oder bei zu wenig Flüssigkeit besteht Erstickungsgefahr; das Produkt ist mit reichlich Wasser einzunehmen.¹ Eine zweite zugelassene Angabe betrifft die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei 4 g pro Tag.

Was die Angabe nicht sagt

Sie verspricht keine Sättigung, keine Appetitzügelung und keine Wirkung ohne Kalorienreduktion. Sie sagt: ein Beitrag, unter Bedingungen. Ballaststoffe insgesamt sind für die meisten Erwachsenen in Deutschland eher zu wenig als zu viel; die DGE empfiehlt mindestens 30 g am Tag.² Eine Expertengruppe hält Ballaststoffe unter Adipositas-Medikamenten für einen der Punkte, auf die geachtet werden sollte, weil kleine Portionen wenig davon liefern.³

Was das für unser Set bedeutet

Welcher Ballaststoff im Stick steckt, sagen wir, sobald die Rezeptur steht. Bis dahin steht auf dieser Seite nur, was die Zulassung erlaubt, und der Warnhinweis gilt für jedes Glucomannan-Produkt: viel Wasser, und bei Schluckbeschwerden gar nicht. Mehr zu Ballaststoffen und anderen Supplementen unter Supplements nach der Abnehmspritze.